jueves, 20 de noviembre de 2014
LA ESTRUCTURA DEL SURTIDO.
1.Departamentos(se trata de u tipo de clasificación que suele darse en grandes superficies como hipermercados, por ejemplo: alimentación, electrónica, deporte..)
2.Secciones(unidades de negocios independientes que agrupan categorías homogéneas, por ejemplo: en el departamento de alimentación encontramos las secciones de alimentos envasados, frescos, congelados, lácteos..)
3.Categorías(se trata de conjuntos de artículos que se pueden sustituir por otros, por ejemplo: en la sección de lácteos: leche, batidos,yogures..)
4.Familias(son productos que satisfacen una misma necesidad y que coinciden en características y usos, por ejemplo: en lacteos esta la entera, semidesnatadas, desnatada..)
5.Subfamilias(son clasificaciones que encontramos dentro de las familias y que consisten en artículos similares pero con alguna diferencia entre ellos, por ejemplo: la leche entera, ecológica..)
6.Referencias(es el ultimo nivel y designa un artículo identificado)
miércoles, 8 de octubre de 2014
martes, 7 de octubre de 2014
jueves, 2 de octubre de 2014
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